L’azienda Aurelio Settimo, fondata come azienda agricola da Settimo Domenico nel 1943, vanta oltre 60 anni di tradizione nella produzione di vini.
Dal 1962 la famiglia Settimo ha puntato sulla specializzazione nella viticoltura, raggiungendo risultati di eccellenza che sono stati riconosciuti nell’etichetta Aurelio Settimo.
Negli anni, la successione familiare ha visto il passaggio di testimone alla figlia Tiziana, oggi con il figlio Davide, che ha saputo portare avanti con successo l’eredità familiare.
L’azienda si distingue per la sua filosofia basata sul massimo impegno nella coltivazione dei vigneti e nell’esclusiva produzione di vini autoctoni delle Langhe tra cui il grande cru, il Barolo Docg Rocche dell’Annunziata.