L’enoteca nasce nel 2001. Così, di consueto, si comincia a rappresentare la propria storia. In realtà, per raccontarvi di Vino Veritas dobbiamo iniziare dall’assunzione di un ragazzo in un’enoteca, dalla sua prima degustazione e di come questa sia stata solo un minuscolo primo passo; neanche Giuseppe Lisciandrello sapeva, in quel momento, verso quale direzione. Conservando moltissimo di quel ragazzo, modi affabili e un’innata e indispensabile curiosità, Giuseppe è oggi punto di riferimento del mondo vino e gestore dell’unica realtà siciliana contrassegnata dai tre cavatappi del Gambero Rosso.