Il Sole 24 Ore
![Perla del Garda investe sul vino in lattina (che piace nei cocktail e all’estero)](https://i2.res.24o.it/images2010/S24/Documenti/2024/07/17/Immagini/Ritagli/Perla_lattina-55-U53867456374Oqe-1440x752@IlSole24Ore-Web.jpg)
La cantina guidata da Giovanna Prandini punta a passare da 20mila a 100mila lattine con l’auspicio che il formato, attento alla sostenibilità, possa in futuro essere ammesso nel disciplinare delle Doc del bresciano ...
![Hiop lancia Winebi, piattaforma con intelligenza artificiale per le Pmi vitivinicole](https://i2.res.24o.it/images2010/S24/Documenti/2024/07/26/Immagini/Ritagli/Team_Hiop_min-U22510035434Ebn-1440x752@IlSole24Ore-Web.jpg)
Permetterà di ottimizzare i processi di produzione, identificare tendenze di mercato e prevedere i gusti dei consumatori ...
![Il vino può essere «croccante» e «bello teso»? Ecco perché è meglio parlare semplice](https://i2.res.24o.it/images2010/S24/Documenti/2024/07/20/Immagini/Ritagli/AdobeStock_degustazione-vino-sommelier-kgWF-U51866218565bII-1440x752@IlSole24Ore-Web.jpg)
Attraverso terminologie poco comprensibili ma dilaganti si tenta di orientare il gusto del consumatore, ma i non addetti ai lavori rischiano di non capirci nulla ...
![La corsa del Timorasso Derthona: da pochi ettari a 2 milioni di bottiglie](https://i2.res.24o.it/images2010/S24/Documenti/2024/07/13/Immagini/Ritagli/Vigneti-timorasso-U37657641050eGf-1440x752@IlSole24Ore-Web.jpg)
Produzione cresciuta del 60% solo nell’ultimo anno e verso un altro raddoppio tra tre anni. Fatturato delle cantine a quota 13 milioni, il 60% va all’estero e il 90% ai ristoranti. Boom dei prezzi dei vigneti ...
![Pernod Ricard vende i vini per concentrarsi sui marchi premium](https://i2.res.24o.it/images2010/S24/Documenti/2024/07/18/Immagini/Ritagli/SOLECARTA_20240717162633428_2be5378339d3545533091e0ab859536d-kerC-U77378025551GwS-1440x752@IlSole24Ore-Web.jpg)
La multinazionale francese esce dai vini e vende l’intero portafoglio di cantine (in Spagna, Australia e Nuova Zelanda). Il titolo è in rialzo alla Borsa di Parigi: non è noto l’amontare della cessione ...
![Valpolicella «batte» Amarone, Ripasso e Recioto. E insieme valgono 600 milioni l’anno](https://i2.res.24o.it/images2010/S24/Documenti/2024/07/18/Immagini/Ritagli/Venezia-Superiore-U43806167756jRU-1440x752@IlSole24Ore-Web.jpg)
L’analisi del Consorzio in un momento di difficoltà per i rossi, il Valpolicella «base» si sta rivelando il vino di tendenza della denominazione veronese ...
![Vino, crescono i formati mini e il servizio mescita al ristorante](https://i2.res.24o.it/images2010/S24/Documenti/2024/07/13/Immagini/Ritagli/AdobeStock_264155051-kPDI--1440x752@IlSole24Ore-Web.jpg)
I prezzi più alti e la tendenza a bere meno spingono la diffusione delle bottiglie da 0,375 litri: le piccole di Prosecco sono aumentate del 67% in 4 anni e nei ristoranti il 10% delle vendite è al calice ...
![Vino, cattive notizie: il mercato Usa non riparte. Lollobrigida: tavolo sui dealcolati](https://i2.res.24o.it/images2010/S24/Documenti/2024/07/12/Immagini/Ritagli/Barricaia%20@pasquawines_1-U76823572737XXF-1440x752@IlSole24Ore-Web.jpg)
Il presidente Uiv Frescobaldi: «Sapevamo che l’anno sarebbe stato complicato, ma abbiamo gli anticorpi» ...
![Dal Cin: «Il vino dealcolato è un’opportunità ma avrà una data di scadenza»](https://i2.res.24o.it/images2010/S24/Documenti/2024/06/29/Immagini/Ritagli/confe-1620989072-kHjF--1020x533@IlSole24Ore-Web-ko8B--1440x752@IlSole24Ore-Web.jpeg)
Il presidente dell’azienda leader nei prodotti per l’enologia che oggi conta un giro d’affari di 21,4 milioni di euro fa il punto sulle nuove frontiere del settore ...
Il neopresindete del Consorzio Germano: per ora nessun segnale di allarme, andiamo avanti sulla nostra strada che continua a ricevere l’apprezzamento dei mercati. L’atsa benefica «en primeur» alla quarta edizione ...
Così si può bere il vino d’estate in modo alternativo, a costo di far arrabbiare i puristi ...
L’Unione italiana vini contraria agli incentivi per la estirpazione. Le differenze con la Francia ...
Per la prima volta al vertice della classifica di Mediobanca poli produttivi, società quotate e con fondi di investimento ...
Raccolta di equity sulla piattaforma Mamacrowd. Fatturato a quota 3,8 milioni dai 200mila del 2019 ...
Produzione in crescita ma parcellizzata e senza strategia, ma ora qualcosa sta cambiando ...
Deroga alle regole ordinarie su tempistica e spesa minima per chi ha subito danni e non è potuto intervenire in tempo a causa delle condizioni atmosferiche avverse ...
I produttori auspicano un mercato internazionale non condizionato dai dazi e promuovono la cultura del consumo moderato contro la tendenza al “neoprobizionismo” ...
Vini d’Abbazia in programma dal 7 al 9 giugno 2024 con 30 cantine in degustazione, tra cui alcune francesi legate all’Associazione Les Vins D’Abbayes ...