Vino da bere
Che Cagliari sia diventata una città attraente dal punto di vista della ristorazione non è più una novità. Dopo il premio di Città gastronomica, arrivato dal Gambero Rosso in piena pandemia ma nella ricchezza di fascinazioni mediterranee e scambi di stimoli tra ristoratori e produttori (e clienti più curiosi), il ...
“TURISMO DEL VINO: TRA NUOVE SFIDE E OPPORTUNITÀ” CANTINE TURISTICHE, ESEMPIO VIRTUOSO DELL’ENOLOGIA ITALIANA Nel 2024 crescita del 24% del fatturato legato all’ospitalità 2 produttori su 3 accolgono personalmente gli enoturisti e 9 cantine su 10 propongono prodotti tipici del territorio Si è svolta a Roma, a Palazzo ...
Salvatore Salinitro e Cinzia Vurro, non più giovanissimi, decidono di abbandonare, agli inizi degli anni 2000, la loro attività alberghiera ubicata a pochi chilometri dal confine con la Svizzera, in prossimità del lago di Lugano, per cercare di rimettersi in gioco e vivere una nuova avventura. Tanto coraggio in questa ...
Ciriaco Bianco è un giovane molto determinato, che nutre profondo rispetto per i valori tramandati in famiglia e per un territorio, l’Irpinia, dove la viticoltura esprime eccellenza soprattutto nella declinazione di tre vitigni, che hanno meritato da diverso tempo il riconoscimento della Docg. Infatti in provincia di Avellino, in pochi ...
Panificatrici da tutto il mondo si sono sfidate in Gallura Le eccellenze sarde al centro del programma: una masterclass sul tartufo di Laconi e una degustazione con l’abbinamento ai vini del territorio Un evento al femminile: la sommelier, la chef e la campionessa di biliardo L’arte del pane, le ...
Il 5 e il 6 ottobre 2025 sarà la Città delle Due Torri ad ospitare la VIII edizione di Champagne Experience, la più importante manifestazione italiana dedicata alle nobili bollicine francesi, organizzata da Excellence SIDI. Una nuova location, un’immagine rinnovata, un sito web ancora più efficiente, ma gli stessi contenuti di ...
REICHSGRAF VON KESSELSTATT è una delle cantine più antiche della regione della Mosella, che sul finire dello scorso secolo ha contribuito a scrivere la storia del Riesling nel mondo, grazie ad Annegret Reh-Gartner, imprenditrice appassionata e visionaria. Di seguito le nostre considerazioni sull’azienda e su alcuni dei suoi straordinari Riesling. ...
“La minaccia di dazi addirittura al 200 per cento sul vino da parte del presidente degli Stati Uniti Donald Trump suscita grande preoccupazione in tutta la filiera, dalle aziende fino agli amministratori. Vanno messi in campo tutti gli strumenti a disposizione per scongiurare l’escalation: sarebbe una vera e propria follia”: ...
XIII Edizione per il Roma Whisky Festival, una manifestazione tenutasi l’1 e 2 marzo al Salone delle Fontane, consolidata ormai da molti anni nella capitale e che rappresenta l’Eldorado per gli amanti del Whisky, ma che progressivamente ha “aperto” le sue porte anche ad altri distillati come rum e brandy ...
Arrivare nella cantina di Marco Speri nella Valpolicella Classica (a Fumane), e poter camminare tra le grandi botti dove riposano i diversi vini, tra cui l’Amarone, per poi assaggiarne le varie annate in compagnia dell’istrionico proprietario, non è cosa che accade tutti i giorni, ma a noi è capitato. L’azienda ...
